Wie Bio b(isst) du?

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Mallhof, Bio Bauernhof und Hofladen, Bad Kleinkirchheim Foto by Johannes Puch www.johannespuch.at

Im Grunde genommen sind biologische Lebensmittel in aller Munde und erfreuen sich mittlerweile enormer Nachfrage. Zum Glück, immerhin müssen sich die unzähligen Bio -Bauern an strengen Kontrollen und Auflagen halten, indem sie mit viel Herz bei der Arbeit sind. Einer der bekanntesten Bio-Bauernhöfe ist der Mallhof in Bad Kleinkirchheim. Dieser spezialisierte sich seit Jahrzehnten auf die nachhaltige und biologische Erzeugung von Milchprodukten.

Bio – Bauern aus Überzeugung

Erzeugt wird am Mallhof neben würzigem Käse, natürlich auch eine vielseitige Palette aus den unterschiedlichsten Milchprodukten von der eigenen Hofmolkerei. Darunter zählen natürlich neben der herkömmlichen Kuhmilch, ebenso Schafsmilch und Ziegenmilch.

                         

Mit Herz bei der Sache

Außerdem bietet der Mallhof auch noch andere Produkte von den umliegenden Bio-Bauern an. Zudem setzt der Mallhof auf eine langfristige Partnerschaft mit den anderen Biobauern, damit die große Vielfalt entsprechend an hochwertigen und natürlichen Lebensmitteln, an einem Ort angeboten werden können. Neben Butter, Topfen und Joghurt, kann u.a. auch Bio-Speck, Kärntner Kasnudeln und Camembert gekauft werden. Neben der vielfältigen Produktpalette, bietet der Mallhof selbst Bio-Essig und Öle, sowie Fruchtsäfte und Sirupe an.

Foto by Johannes Puch www.johannespuch.at

Mit Sorgfalt gemacht

Am Mallhof wird die Arbeit mit biologischen Zutaten enorm groß geschrieben. Dies hat zur Folge, dass nur Produkte verarbeitet werden, welche von der Natur vorgegeben sind. Aus diesem Grund, kann die höchste Qualität bei den verschiedenen Produkten gewonnen werden. Zudem wirtschaftet der Mallhof nachhaltig und verzichtet auf maximale Erträge. Somit finden die zukünftigen Generationen gesunde Böden und eine intakte Umwelt vor.

Auf den Bio-Geschmack gekommen? Dann besuchen sie doch den Mallhof persönlich oder erwerben sie die Produkte in einem der folgenden Läden: Hofladen Bad Kleinkirchheim,  Benediktinermarkt in Klagenfurt, City Arkaden Klagenfurt, Neukauf Villach oder am Biobauernmarkt in Villach.

Ihr direkter Kontakt zu den Biobauern.

Kontakt:
Mallhof – Die Biobauern
Dorfstraße 29
9546 Bad Kleinkirchheim
Tel. Nr.: 042408332
E-Mail: office@mallhof.at
Web: www.mallhof.at

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