Frische Eier aus der Selbstbedienungs-Eierhütte

Spricht man in Österreich von Eiern, so wird aus rechtlicher Sicht davon ausgegangen, dass es sich um Hühnereier handelt. Biologisch gesehen dienen sie der Fortpflanzung. Zum anderen werden Eier als landwirtschaftlich erzeugte Lebensmittel vom Menschen als Nahrung aufgenommen. Der Eierhof Anderle hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, den Menschen 24 Stunden am Tag und 365 Tage im Jahr, frische und regionale Eier anzubieten.

Das Ei als Kraftpaket

Das Ei ist ein reines Kraftpaket. Es bietet hochwertiges Eiweiß und eine Fülle anderer wertgebender Inhaltsstoffe. Es wird von der Natur direkt in der Verpackung geliefert und ist mehrere Wochen gut lagerfähig. Ob feine Nachspeisen. Kuchen, leckere Aufläufe oder „schnelle“ Gerichte, Eier sind dabei außerordentlich vielseitig zu verwenden und beliebt. Dabei unterscheidet sich das Eiklar vom Eigelb nicht nur farblich, sondern auch inhaltlich. Das Eiklar besteht zu 87% aus Wasser. Es enthält rund 11% Eiweiß, 1% Kohlenhydrate und ist praktisch fettfrei. Aufgrund dieser besonderen Eigenschaften, ist das Eiklar besonders bei SpitzensportlerInnen als Proteinquelle äußerst beliebt. Das Eigelb setzt sich aus etwa 50% Wasser, 16% Eiweiß, 32% Fett und geringen Menden an Kohlenhydraten zusammen. Im Fett des Dotters finden sich Cholesterin und Lezithin. Weiteres befinden sich verschiedene B-Vitamine, fettlösliche Vitamine A, D und E sowie die Spurenelemente Eisen, Zink und Selen.

24 Stunden, 365 Tage im Jahr frische Eier

Über 17.000 Hennen tummeln sich auf der rund 10 Hektar großen Freifläche des beliebten Eierhof der Familie Höfferer. Diese legen in weiterer Folge täglich rund 15.000 frische Eier. Gekauft werden können die frischen Eier in den regionalen Supermärkten, Ab-Hof oder in der Selbstbedienungs-Eierhütte! Hier besteht die Möglichkeit, 24 Stunden am Tag und an 365 Tagen im Jahr, sich mit frischen Eiern einzudecken. Selbstverständlich werden auch andere regionale Produkte wie Speck, Milch usw. in der Selbstbedienungs-Eierhütte angeboten.

Auch Lust auf täglich frische Eier? Dann kontaktieren Sie doch noch heute den Eierhof Anderle!

Eierhof Anderle 
Poppenhof 3, 9321 Kappel am Krappfeld
Tel. Nr.: 04262/27588 oder 0676/9299724
Web: www.eierhof-anderle.awm.at

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