Die unvergessliche Kulinarik in Kärnten

Kärnten ist nicht nur aufgrund seiner einzigartigen Landschaft bekannt und beliebt, sondern auch wegen seiner einzigartigen Kulinarik.

Die wohlschmeckende vegane Fast-Food-Küche

Wer seinen Körper etwas gutes tun möchte und genug von tierischen Produkten hat, für den ist das VINS vegan Restaurant in Feistritz an der Drau die richtige Anlaufstelle. Hier erwartet einen eine wohlschmeckende vegane Fast-Food-Küche. Neben veganen Schnitzel, Steaks, Burgern und Wraps, können sich die Gäste auch über einen einzigartigen V(D)öner freuen. In den verschiedenen Speisen befinden sich ausschließlich vegane Zutaten und dies hat zudem den positiven Nebeneffekt, dass diese Cholesterin-Frei und fettärmer sind, als andere konventionelle Speisen. Außerdem werden sämtliche Spezialsaucen, aber auch Ketchup und Mayonnaise, selbst produziert. Zusätzlich dazu, wird selbstverständlich auch auf eine sorgfältige Eigenproduktion von Seitan (Fleischersatz) und den verschiedene Brotsorten enormen Wert gelegt. Mit VINS vegan habt ihr also den perfekten Ansprechpartner, wenn es um veganes Essen geht.

  

Der kulinarische Geheimtipp von Wernberg

Die Dorfstub’n Damtschach ist ein unverwechselbarer Geheimtipp in der Gemeinde Wernberg. Halil Berisha und sein freundliches Team bietet neben einzigartigen Kärntner Spezialitäten, auch hausgemachte Pizzen an. Selbstverständlich erwartet die Gäste auch eine einzigartige Auswahl an verschiedene Meeresgerichte wie u.a. die besten Calamari, Fische & Muscheln und sogar frische Garnelen. Diese Köstlichkeiten werden stets frisch aus Italien angeliefert und sorgfältig zu einer köstlichen Speise in Damtschach zubereitet. Die Dorfstub’n ist auch der ideale Ort für größere Familienfeiern, Taufen, Hochzeiten und Firmungsessen. Die kulinarische Küche und warme Küche kann zwischen 11:00Uhr und 22:00Uhr genossen werden. Ansonsten ist das herzhafte Ambiente der Damtschacher Dorfstub’n von Dienstag bis Freitag, von 10:00-00:00Uhr bzw. Samstag und Sonntag, sowie Feiertags, von 09:00-00:00Uhr, für die Gäste geöffnet.

Aktuell: Am kommenden Samstag, den 23. Juni 2019 um 10:00Uhr findet der Damtschacher Kirchtag direkt vor der Dorfstubn statt.

   

Traditionelles trifft auf internationale Küche

Das Gasthaus von Carlo Jost bietet traditionelle und internationale Küche auf höchstem Niveau an. Neben verschiedenen Pizzen, werden auch schmackhafte Nudel-und Meeresgerichte angeboten. Besonderen Wert wird hierbei auf die frische und einwandfreie Qualität der einzelnen Produkte geachtet. Selbstverständlich erwartet die Gäste auch traditionsbewusste Speisen wie u.a. geschmorte Rinderrippen, Tafelspitz mit Röstkartoffel uvm. Besonders in den Sommermonaten bietet sich die wunderschön dekorierte Terrasse bzw. der Gastgarten, zum gemütlichen Speisen und lustigen Beisammensein an. Zusätzlich dazu, erwartet die Gäste in der hauseigenen Kellerbar auch Veranstaltungen wie u.a. Live-Musikabende, Hausbälle usw. Wenn auch Sie Lust auf eine traditionsbewusste Küche haben, dann besuchen Sie doch die das Restaurant Carlo Jost von Montag bis Sonntag und Feiertags, zwischen 09:00 -23:00 Uhr.

 

Speck und Salami in der Alpen Adria Region.

Die Familie Philippitsch der traditionsreiche Bauernhof ist weit über den Grenzen hinweg bekannt. Angeboten wird neben selbstproduzierten Speck, auch Salami, Leberstreichwurst, Hart- Kochwürstel, Ossocollo und der hauseigene Obstler. Die regionalen Produkte können selbstverständlich jederzeit im eigenen Ab-Hof gekauft werden. Zusätzlich dazu, bietet Daniel Philippitsch beim Gailtaler Speckfest auch seine traditionsreiche „Frigga“ an, in welcher sich Speck, Käse, Zwiebel und Äpfel befinden. Zusätzlich dazu, kann auch die eine atemberaubende Ferienwohnung am Nassfeld an von den Gästen genutzt werden. Hierbei besteht für die Gäste auf Wunsch sogar die Möglichkeit, ein Frühstück mit den regionalen Produkten in der Kombination mit dem Gebäck vom Bäcker der Region, zustellen zu lassen und zu genießen. Außerdem liegt die Ferienwohnung und der Bauernhof nur einen Katzensprung vom Italien und Slowenien entfernt und lädt hierbei zum spazieren und wandern ein.

 

VINS vegan
Villacher Straße 1, 9710 Feistritz an der Drau
Tel. Nr.: 0650 5257117
Facebook: www.facebook.com/VINS.VEGAN

 

Damtschacher Dorfstube
Umberger Straße 6, 9241 Damtschach
Tel. Nr.: 0425220530
Web: www.damtschacher-dorfstubn.at

 

Jost Carlos Gasthaus Kellerbar 
Nötsch 59, 9611 Nötsch im Gailtal
Tel. Nr.: 06604343444
Facebook: www.facebook.com/PizzeriaBar-Carlo-Jost

 

Daniel Philippitsch 
Jenig 2, 9631 Rattendorf
Tel. Nr.: 04285529
Web: www.philippitsch-nassefeld.at

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